岗位职责：
1、负责原料申领、加工、烹调食品，严把凉菜质量关，严格遵守卫生制度。
2、加工制作200人左右员工餐早中晚三餐。
3、负责员工餐厅各种设施、设备、用具的安全使用和保养。
4、妥善保管和使用剩余冷菜及佐料。
5、完成厨师长交派的其他工作。
任职要求：
1、具有丰富的员工餐经验，有安全意识和服务意识。
2、身体健康，吃苦耐劳，踏实肯干，具有团队意识。
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