【工作职责】

1.开展内部食品安全培训和考核；

2.食品安全管理资料审查、归档、更新;

3.主导或参与政府对学校餐饮的检查的准备、迎检和后期整改；

4.协同第三方独立检查机构（如SGS），开展厨房和餐厅的检查工作；

5.供货商证件资料、合同、进货台账管理；

6.食品安全巡查、记录、汇报；

7.持续跟踪和监管餐饮质量，搜集、分析用餐反馈信息；

8.按照餐饮操作规范体系保持食品安全工作平稳运营；

9.完善食品安全管理体系，对内对外保持良好工作沟通协调关系；

10.其它公司营运需要参与的工作等。

【岗位要求】

1.大专以上学历，1年以上同岗位工作经验，优先考虑持有食品安全高级证书者；

2.熟练操作办公软件，具备良好的沟通表达能力和团队协作能力，能够严格执行标准；

3.遵守职业操守，原则性强，能够如实地、全面地、及时地发现和反映问题；

4.有一定的写作和应变能力；

5.精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。