岗位需求

1、食材准备，精准掌握食材用量，细致完成配菜、切菜工作，保障食材及时、充足供应，满足菜品烹饪需求；

2、熟练运用各类厨房设备与工具，烹饪美味佳肴，符合餐厅菜品标准。

3、每日全面清洁，定期清理易藏污纳垢区域，维持厨房良好通风与排水，预防异味与堵塞。

4、定期盘点库存，确保物资供应充足、不积压变质；配合餐厅运营节奏，随时听从调配，保障餐厅日常运营顺畅。

5、精准评估单道菜所需食材用量，依此推算可出品菜品数量，确保食材投入与菜品产出配比合理，最大程度避免食材浪费，实现成本控制与资源高效利用 。

6、上级领导安排的其他工作。

任职要求

1、身体健康，持有有效的健康证、厨师证以及上岗证，能承受厨房高强度工作环境。

2、热爱餐饮行业，备良好的团队协作精神，能够与厨房其他工作人员、餐厅服务人员等密切配合，共同为顾客提供优质的餐饮服务 。

3、无不良社会记录，个人卫生习惯良好，注重食品卫生与安全，严格遵守厨房操作规范与餐厅各项规章制度 。

4、具备基本的烹饪知识与技能，有厨房工作经验者优先考虑；熟悉厨房各类设备操作与维护，能够简单处理常见设备故障。

5、具备强烈的学习意愿与创新意识，能够关注餐饮行业动态，对行业涌现的新事物抱有高度热情。

工作时间

        工作时间原则上为 8：00 - 14：00 以及 16：30 - 19：30。依据餐厅营业实际状况，实行弹性上班制，每月休息时间不少于 4 天。

福利待遇

1、约￥5000~8000元

           2、五险一金

           3、提供餐食