负责学校食堂厨房运作和管理;
包括食品安全、人员管理、膳食质量等;
严格遵守劳动纪律和食堂管理规定;
负责菜单拟定,菜色营养搭配,定期增加或更换花式品类,不断满足师生饮食需求;
负责并做好预算控制;
督促严格遵守操作流程确保食品卫生;
安全使用机器设备,避免发生安全事故。
,持健康证、厨师证和食品安全管理员证;
工作责任心强,勤恳努力,具有较强团队协作精神和管理能力;
熟悉食品安全规定,有较强烹饪技术;
有丰富学校食堂从业经验。
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