1、负责检查监督各项质量管理制度的实施情况，根据需要，提出对制度进行不断补充和完善；
2、日常巡检，检查生产现场对工艺要求，sop的执行情况；
3、生产过程的控制，现场抽样，送检，质量问题分析，对现场质量异常问题进行及时处理，不能处理及时汇报，追踪异常原因；
4、每个品项生产前就当日打印标签跟原标签核对，防止标签出错；
5、每日对主要ccp点的检查，包括浓度，中心温度等，对数据记录进行常规检查，现场抽查；
6、对现场人员，工器具进场涂抹抽查，对抽查不合格的责任人进行处罚；
7、对配料室所有食品添加剂每日进行检查，复程，严格监控使用量；
8、每日对生产现场产品的超重进行抽查，对各部室表单记录的检查，是否填写完整；
9、每日对现场异常原料、包材的报废追踪及处理；
10、对现场灭蝇灯内虫子数量进行统计，及时更换粘蝇板，根据虫子情况分析虫卵的来源及风险；
11、对生产现场半成品使用进行先进先出的监督，开袋后保存周期的监督执行；
12、对客诉原因进行分析；
13、月度质量工作汇报；
14、协助部门负责人应对第三方现场审核，针对审核问题点进行改善；
15、负责本组QC人员的工作排班，定期组织QC人员进行培训，提升操作技能；配合生产部门进行员工关于质量方面的认知培训；
16、领导交代的其它工作及相关报表。
任职资格
1、3年以上工作经验，2年以上QC工作经验，以及2年以上团队管理经验；
2、英文阅读及书写流利，可以直接与国外客户沟通；
3、熟悉产品的生产工艺及质量要求；
4、迅速解决问题能力；
5、良好的时间管理能力。
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