一、岗位职责:
1、负责月子餐菜品的切配工作,熟悉掌握各种菜品的基础制作技术,要求色香味形符合质量标准;
2、每天按餐单烹制,保证客户按时用餐;
3、针对客户不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需求;
4、有良好的卫生习惯,操作时严格掌握卫生要求,保持厨房整洁;
5、负责食品安全验收和入库保鲜;
二、任职要求:
1、年龄45岁以下,身体健康;
2、有健康证,持厨师证或国家颁发的食品制作资格证书优先;
3、有月子中心、学校饭堂工作经验的优先考虑,会制作月子餐更佳;
4、懂得炒中菜,烹饪粥类、炖汤类菜品。
三、福利待遇与工作环境:
1、五险一金,全勤奖;
2、包吃住,工作环境优越,星级酒店办公,小区宿舍;
3、团建活动、年度旅游、不定时下午茶;
4、带薪法定节假日、年假;节日发放节日礼金及礼物,生日礼物,结婚/生育祝贺金,高温清凉饮料,不定时的办公室礼物。
上班地址:广州市南沙区商贸南二路古格雅阁酒店5楼古格月子中心
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